哪种进餐顺序有助于餐后血糖的控制?这是支付宝蚂蚁庄园每日的问题,小编为大家准备了2025年2月7日的答案:【素-荤-主食】。对于糖尿病患者或需要管理血糖的人而言,进餐顺序会影响血糖水平,建议按照以下顺序进餐:素-荤-主食。
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问题:哪种进餐顺序有助于餐后血糖的控制?
A、素-荤-主食
B、主食-荤-素
正确答案:素-荤-主食
解析:
1. 先吃蔬菜:蔬菜中含有丰富的膳食纤维,可以增强饱腹感,并减缓碳水化合物的消化和吸收,从而有助于控制餐后血糖水平。
再食用富含蛋白质的食物:例如肉类、鱼类和豆制品等,这些蛋白质食物也可以提高饱腹感,并且与碳水化合物不同,不会迅速导致血糖上升。
最后进餐主食:主食一般是碳水化合物的主要来源,先摄入蔬菜和蛋白质可以减缓主食的消化过程,从而有助于控制血糖的上升速度。